Günlük Enerji İhtiyacı

Günlük Enerji ihtiyacı

Enerji gereksinimi, vücut büyüklüğü, büyüme dönemi, yaş, cins ve bireyin aktivite düzeyi ile değişim gösterir. Enerji gereksinimi bunların dışında arttırılan etkenler, soğuk temasta kalma, gebelik, emzirme, infeksiyonlar, ateş, travmalar ve vücut metabolizma hızını arttıran bazı özel durumlardır.

Genelde, günlük basal enerji gereksinimini saptamak için bazı nomogramlardan yararlanılır. Böyle bir nomogramda bireyin cinsi, yaşı, ağırlık ve boyuna göre düzenlenmiş ortalama değerler bulunur. Aktivite düzeyi veya hastalık gibi durumlara bağlı olarak enerji gereksinimi normal, basal durumun kat kat üzerine çıkabilir. Bu nedenle de basal harcamaya, artan gereksinimi karşılamaya yeterli eklemeler yapılır. Örneğin sedanter yaşam, modere fizik aktivite veya yorucu bir fizik aktivite için mütekabilen %30, %50 ve %100 eklenir.

Protein ve karbonhidratların gramı, yaklaşık dört kalori sağlarlar. Yağın gramı ise dokuz kalori sağlar. Genelde bu üç tür besi maddesi (karbonhidratlar, yağlar ve proteinler) vücut enerji gereksinimini karşılamakta kullanılırlar.